Кофе при беременности. Польза и вред кофе во время беременности. Как кофе влияет на беременность

Кофе при беременности. Как влияет частое употребление кофе на женский организм

Потребляя одну чашку ароматного кофейного напитка, мы не только наслаждаемся его бодрящим вкусом, но и получаем более 1000 разнообразных веществ. Больше трети из них представлены ароматическими соединениями, которые делают кофе таким уникальным благодаря своему неповторимому аромату.

Второе по количеству веществ в кофе ― алкалоиды, которые придают нам энергию после каждой чашки. Основной из них ― кофеин, содержание которого зависит от сорта кофе, но в среднем в одной кофейной ложке молотого кофе содержится около 0.2 г кофеина.

Кроме того, кофе содержит витамины, минеральные соли и углеводы. Интересно, что химический состав кофейных зерен еще не полностью изучен, и многие его компоненты остаются неидентифицированными.

В 100 г молотого кофе содержится 50% суточной потребности витамина В2, D, фосфора и железа, а также 132% от дневной нормы витамина РР, и 20% ― натрия, кальция, аминокислот и углеводов.

Интересно! В зернах кофе присутствует алкалоид, который во время обжаривания истощает характерный аромат и преобразуется в никотиновую кислоту. А она, в свою очередь, активно воздействует на нервный центр.

Такой разносторонний состав делает кофе как полезным, так и опасным для здоровья. Однако воздействие напитка на организм зависит от индивидуальных особенностей каждого человека и количества выпитого кофе.

Если вкратце описать положительные свойства кофе, то умеренное употребление напитка (до 2-3 чашек в сутки) оказывает следующее благотворное воздействие на здоровье:

• поднимает настроение;
• придает ощущение бодрости на длительное время;
• улучшает работоспособность и способность концентрироваться;
• стимулирует активность кишечника;
• предотвращает появление кариеса;
• способствует стабилизации состояния при вегетососудистой дистонии и гипотонии;
• проявляет стойкий антиоксидантный эффект;
• облегчает состояние при обострении бронхиальной астмы;
• снижает риск развития онкологии и сердечно-сосудистых заболеваний.

На заметку! Кофе во время беременности иногда становится самым безопасным средством от пониженного давления, которое часто досаждает женщинам в первые недели после зачатия.

Существенные негативные последствия употребления этого напитка включают в себя:

• образование камней в почках;
• недостаток калия в организме;
• увеличение уровня холестерина в крови;
• усиление приступов мигрени;
• потеря воды в организме;
• высокое артериальное давление.

Важно! Кофеин относится к классу легких наркотических соединений, поэтому многие кофеманы зависимы от кофе как физически, так и психологически.

Кофе во время беременности: можно или нельзя?

Многих будущих мам пугают громкие заявления специалистов о том, что кофе и беременность абсолютно несовместимы. Поэтому всем женщинам в положении рекомендуется воздержаться от употребления кофеинового напитка до момента родов. Но насколько это обосновано? Действительно, имеется множество достоверных исследовательских данных о негативном воздействии кофеина на плод и женщину.

Официальная статистика свидетельствует о том, что употребление кофе во время беременности на ранних сроках часто приводит к выкидышу, а на поздних сроках – к преждевременному родоразрешению. Однако подобные последствия грозят не тем женщинам, которые время от времени позволяют себе чашечку не очень крепкого кофе, а настоящим кофеманкам, употребляющим большое количество крепкого эспрессо.

Датские ученые провели эксперимент, чтобы разрешить дилемму, можно ли пить кофе во время беременности. Результаты исследования показали, что женщине в положении можно без опасений употреблять до 150 мг кофеина. Этого достаточно для поддержания бодрости, хорошего самочувствия и полной безопасности для малыша.

Подобные исследования были проведены совместно с американскими, австралийскими и европейскими учеными. В 2010 году они представили рекомендации, в которых говорится о допустимой суточной дозе кофеина в 200 мг. Это количество соответствует 2 порциям.

Важно! Эти рекомендации предназначены для здоровых женщин, у которых беременность протекает без осложнений. Если у женщины имеются заболевания печени, почек, анемия, то кофе лучше не употреблять. Особенно опасным может быть кофе при беременности в 3 триместре, если имеет место сильно прогрессирующий гестоз.

Кофе при беременности. Почему женщины в положении по-разному относятся к кофе

Если женщина раньше не употребляла кофе до зачатия, то вопрос о его употреблении редко возникает. Иногда даже может возникнуть непереносимость кофе, особенно во время токсикоза. У будущих мам кофейный аромат может вызвать резкий приступ рвоты, легкое недомогание и даже обморок.

Интересно! Берлинские ученые установили интересный факт. Женщины, выпивающие много кофе, намного тяжелее беременеют. Поэтому кофе при планировании беременности лучше исключить из списка любимых напитков.

Почему другие женщины не могут отказаться от кофе и постоянно его пьют снова и снова? Есть две основные причины для этого. Во-первых, это желание постоянно получать энергетический заряд. Несмотря на то, что это может показаться невероятным, кофе действительно вызывает зависимость, подобную курению и употреблению энергетических напитков. Кофеин, попав в организм, всасывается в кровь и достигает головного мозга, где стимулирует выработку дофамина. Этот нейромедиатор вызывает желаемое чувство радости, бодрости и энергии. Однако этот эффект носит временный характер, и спустя 2-3 часа организм требует новой порции кофеина.

Во-вторых, беременные женщины могут испытывать желание пить кофе из-за дефицита железа в организме. Недостаток железа вызывает кислородное голодание у матери и плода, приводя к плохому самочувствию и усталости. Однако в такой ситуации не следует удовлетворять это желание и улучшать самочувствие кофе. Лучше обратиться к врачу, рассказать о проблеме, пройти обследование и, если дефицит железа подтвердится, начать лечение.

Вредные свойства кофе или почему нельзя кофе при беременности

Те женщины, у которых нет явных противопоказаний к кофе, могут спокойно наслаждаться этим напитком и при этом получать от него ощутимую пользу. Беременным женщинам с гипотонией и вегетососудистой дистонией рекомендуется употреблять некрепкий кофе, при условии его употребления после завтрака.

Также кофе может быть полезен при беременности с 2-го триместра, если женщина страдает от физиологической отечности. Это связано с сильным мочегонным эффектом кофейных зерен. Однако этот метод избавления от отеков рекомендуется только при отсутствии гестоза, протеинурии и железодефицитной анемии.

К сожалению, список полезных свойств кофе при беременности на этом исчерпывается. В то же время перечень возможных негативных реакций намного больше.

Нежелательные последствия от злоупотребления кофе могут возникать на всех сроках беременности и иметь различный характер:

• Из-за мочегонного эффекта кофе способен вымывать из организма жизненно важные кальций, фосфор и калий. Это может привести к нарушению развития скелета у плода и остеопорозу у матери.
• Употребление более 4 чашек кофе во втором триместре беременности может привести к недостаточной массе тела плода.
• Кофеин повышает давление, что сопровождается сужением сосудов, включая сосудистую сетку плаценты. Это может вызвать фитоплацентарную недостаточность и кислородное голодание плода.
• Все компоненты кофе могут преодолевать плацентарный барьер и вызывать у малыша изменение сердечного ритма.
• Передозировка кофеина может вызвать у женщин нервное перенапряжение: бессонницу, раздражительность, чувство тревоги, агрессивность.

Важно! Употребление кофе на фоне гипертонуса матки может закончиться выкидышем.

Когда пить кофе во время беременности запрещено

При беременности кофе следует рассматривать как потенциально опасный продукт. Если вам сложно отказаться от него, важно проконсультироваться с врачом, чтобы исключить возможные противопоказания. Среди них могут быть следующие состояния и заболевания:

• Повышенное артериальное давление.
• Расстройства пищеварения.
• Скоротечная сильная сердцебиение.
• Токсикоз и преэклампсия.
• Проблемы с качеством сна.
• Недостаток железа в организме.
• Потеря аппетита.
• Нарушение кровотока через плаценту.

В таких ситуациях даже слабозаваренный кофе может сильно усугубить состояние женщины.

Как правильно пить кофе беременным женщинам

Для того чтобы чашка освежающего напитка приносила пользу будущей маме и не вредила развивающемуся малышу, врачи настоятельно советуют придерживаться правил безопасного употребления кофе:

• Кофе следует пить только после еды, так как употребление кофеина на пустой желудок может вызвать раздражение слизистой оболочки и привести к тошноте, изжоге и болям в желудке.
• Разбавлять кофе лучше молоком или натуральными сливками. Это позволит немного снизить содержание кофеина в напитке и поможет восполнить запас кальция.
• Кофе способствует обезвоживанию, поэтому после каждой чашки кофе рекомендуется выпить 3 стакана минеральной воды, чтобы восстановить нарушенный водный баланс.
• При употреблении кофе необходимо учитывать содержание кофеина в других напитках.

Какому виду кофе лучше отдать предпочтение при беременности

Выбор кофейных сортов огромен, поэтому будущим мамам не всегда ясно, какой вид кофе лучше пить во время беременности. Несмотря на отсутствие четких рекомендаций, эксперты рекомендуют отдавать предпочтение только натуральному кофе в зернах, чтобы исключить возможное наличие искусственных добавок.

Черный кофе при беременности

В магазинах можно найти кофе в зернах или уже помолотый, разной степени помола, в виде смеси или конкретного сорта. Выбор зависит от ваших предпочтений. Однако стоит помнить, что степень обжарки зерен влияет на крепость напитка. Чем дольше зерна обжаривают, тем больше алкалоидов образуется. Поэтому во время беременности женщинам лучше выбирать не слишком обжаренный кофе с добавлением молока.

Также следует учитывать, что кофе бывает двух видов ― арабика и робуста. Арабика отличается благородной кислинкой, нежным вкусом и ароматом, а также невысокой крепостью напитка. Робуста же уступает по вкусу, но содержит гораздо больше кофеина.

На заметку! На степень экстракции кофе влияет его помол. Чем тоньше помол, тем насыщеннее получается напиток.

Растворимый кофе при беременности

Существует распространенное заблуждение о том, что растворимый кофе менее вреден из-за его низкого содержания кофеина. Однако это не совсем верно, поскольку он производится из подобранных зерен робусты, что может привести к еще более высокой концентрации кофеина, чем в обычном сваренном кофе.

Еще одна причина избегать растворимого кофе заключается в его неопределенном составе. Специалисты утверждают, что в растворимом кофе кофейный экстракт составляет лишь 15-25%, в то время как остальное содержит химические добавки. Это делает невозможным утверждение о его натуральности.

То же самое относится и к популярным напиткам "3в1", где помимо вкусовых добавок присутствуют растительные жиры и консерванты.

Кофе без кофеина при беременности

Нельзя доверять кофе с этикеткой «без кофеина», так как это может быть обманом. Хотя зерна проходят специальную обработку для снижения содержания кофеина, он все равно остается в них. Кроме того, многие специалисты считают, что такой кофе не только бесполезен, но и потенциально опасен, так как для извлечения кофеина используются химические растворители.

Ряд исследований показал, что кофе после декофеинизации приводит к развитию атеросклероза.

Извлечение кофеина не лучший способ, который отрицательно сказывается на вкусовых характеристиках кофе. Он теряет свой аромат и становится пресным на вкус. Поэтому рекомендуется избегать такой обработки кофе и предпочитать натуральные сорта с низким содержанием кофеина.

Есть ли альтернатива кофе при беременности

Если у вас есть абсолютные противопоказания к употреблению кофе, но вы все равно хотите насладиться ароматным и бодрящим напитком, есть отличная альтернатива — приготовить кофейный напиток на основе растений.

Возможно, вы замечали на прилавках супермаркета напитки с содержанием цикория, ячменя, экстракта трав и ягод. Они могут быть в виде растворимого порошка или измельченного сырья, которое нужно предварительно сварить.

Цикорий вместо кофе при беременности

Замечательной альтернативой кофе является корень цикория. После приготовления напиток на его основе напоминает вкус и аромат растворимого кофе. Цикорий обладает множеством полезных свойств и безопасен во время беременности:

• Он регулирует уровень глюкозы в крови.
• Повышает уровень гемоглобина.
• Оказывает очищающее воздействие.
• Улучшает аппетит.
• Обладает успокаивающим эффектом.

Употреблять цикорий нельзя лишь при заболеваниях желудка и варикозном расширении вен.

Цикорий обладает мочегонным свойством, поэтому употреблять его в больших количествах не рекомендуется — не более 3-4 чашек в день. Приготовление напитка следует проводить в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно цикорий продаётся в виде порошка, который необходимо смешать с сахаром и залить кипятком. Для улучшения вкуса можно добавить сливки, сгущенку или молоко.

Ячмень вместо кофе при беременности

Напиток из ячменя не содержит кофеина и обогащен витаминами и минералами. Он существенно отличается от кофе, однако обладает приятным вкусом и свежим ароматом. В отличие от цикория, у этого продукта нет противопоказаний.

Приготовление напитка из ячменя аналогично кофе. Он может быть самостоятельным напитком или использоваться в составе смесей с кофе, цикорием, травами, шиповником и ягодным порошком.

«Курземе» вместо кофе при беременности

Это популярный напиток, который многим хорошо известен. В его состав входят обжаренный и мелкоизмельченный цикорий, а также злаковые культуры, такие как овес, ячмень и рожь.

Он является настоящим спасением для будущих мам. В перинатальных центрах и роддомах его даже подают как общеукрепляющее средство. Напиток «Курземе» благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, стимулирует аппетит и поддерживает здоровье почек.

Такой напиток  сочетается с молоком, какао, горячим шоколадом, соками.

В конечном итоге, решение о том, пить кофе или нет, принимает только беременная женщина. Однако важно помнить, что exсessive amounts of even vitamins can become poison, and vice versa. Поэтому употребляя всего лишь 1 чашку кофе, можно зарядиться позитивом, не нанося вреда малышу. В то же время, чрезмерное употребление может привести к множеству проблем во время беременности. Будьте внимательны к своему здоровью!

Видео «Кофе и беременность»

Частые вопросы

Какое влияние употребления кофе на беременность?

Употребление больших количеств кофе во время беременности может быть связано с риском преждевременных родов, низкого веса ребенка при рождении и другими осложнениями. Кофе содержит кофеин, который может проникать через плаценту и влиять на развитие плода.

Какое количество кофе можно употреблять во время беременности?

Многие врачи рекомендуют ограничить употребление кофе во время беременности до 200 мг кофеина в день, что примерно соответствует двум чашкам обычного кофе. Однако, рекомендуется обсудить это с врачом, так как индивидуальные особенности могут играть роль.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Во время беременности рекомендуется ограничить потребление кофе до 200 мг кофеина в день, что эквивалентно примерно двум чашкам обычного кофе. Избегайте употребления кофе с высоким содержанием кофеина, такого как эспрессо или кофе с добавлением энергетических напитков.

СОВЕТ №2

Умеренное потребление кофе во время беременности может быть безопасным, однако излишнее употребление кофеина может быть связано с риском преждевременных родов и низкого веса новорожденного. Поэтому важно следить за количеством употребляемого кофеина.

СОВЕТ №3

Если вы обеспокоены влиянием кофеина на беременность, обратитесь к врачу или специалисту по диетологии, чтобы получить персонализированные рекомендации и советы по потреблению кофе во время беременности.